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Cocina y aroma

Bizcocho de vainilla

2 febrero, 2018
Elaboración: 15 min
Cocción: 35 min
Listo en: 50 min

Un buzcocho clásico este Bizcocho de vainilla, pero muyyy rico.

Ingredientes

  • 250 gr harina
  • 180 gr azúcar
  • 200 gr mantequilla sin sal.
  • 3 Huevos
  • 12 gr Polvo hornear (royal)
  • 1 Yogurt
  • Pizca sal

Preparación

1

La mantequilla a temperatura ambiente, junto con el azúcar y la sal a la amasadora.

A los 4 min. empezamos a echar los huevos uno a uno, para que se integren mejor y no se nos corte la mezcla, y por ultimo echamos el yogurt.

2

Tamizamos la harina y el polvo de hornear.
Metemos en el molde engrasado antes con aceite o mantequilla para que no se pegue.

Igualamos la superficie, y horneamos a 180º durante 35-40 min.

Sacamos, reposamos 5 min. y pasamos a una rejilla, para evitar que coja humedad en la base.

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